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【云南爱国卫生专项行动】科技支撑 数字赋能——“管集市”的安宁实践

作者:admin 发布时间:2020-12-25

  新华网昆明12月4日电(彭雪薇)翠绿的青椒、红彤彤的苹果,新鲜的蔬果上还挂着水滴,穿着红、绿、蓝、黄马甲的商户熟练地为络绎的童叟妇孺挑拣着……这是云南省安宁市昆钢凌波智慧市场(下称“凌波市场”)的日常一景。

  “管集市”是云南省爱国卫生“七个专项行动”之一。近年来,安宁市坚持抓智慧化新型集贸市场建设,总结实践经验,旨在实现农贸市场环境卫生全提升,树立管集市的“安宁样板”。

  被评选为安宁市“最美市场”的凌波市场位于昆钢居民生活区中心,占地面积4600㎡,现有营业用房107间,摊位472个,服务范围覆盖3.7万人。

  记者看到,市场入口右侧的蓝色电子大屏显示着实时数据统计,24小时交易分析、商品类目交易排行、具体摊位检测结果等均以交互式多媒体形式透明公示。

  据安宁市相关负责人介绍,自7月凌波市场进行智慧化提升改造起,这块LED屏幕便时刻变化监测着,同时,市场的各个区域、摊位前也设立了侧重不同的电子监测配套设备和基础设施。

  据了解,市场大数据网络平台搭建,以大数据分析、云计算作为后台支撑,启用“互联网+实体经济”模式,以“15分钟全业态购物、一站式综合服务”为目标,实现“信息公示、交易溯源、联网监测”三大主要功能。

  据介绍,市场设立食品安全检测室,检测人员持证上岗,每天对随机抽检的水果蔬菜样品进行农残检测,并及时将结果在LED显示屏实时公示。若出现农残超标情况,市场管理人员将立即要求经营户把相关菜品下架,并对有关菜品进行无害化处理。各个监管部门同步进行管理、监控、调用信息,实现信息资源共享、网上远程监管。

  对于消费者,可利用各摊位前的智能微信扫码溯源、智能电子秤等系统进行评估,只需扫码便可对摊主进行点赞或举报。

  凌波市场严格按照“三线、五面、一栏、一闸、一规范、一称”管理,以颜色区别划分为蔬菜区、鲜肉区、水果区、熟食区、水产品区等十五大经营区。经营商户按照经营类别不同,穿着红、绿、蓝、黄马甲,体现集贸市场标准化建设。

  另外,市场严格落实保洁制度,一日三次清洁消毒、一周一次大扫除、一月一次大清洁;经营商户依照管理遵循“门前五包”的同时,严谨做好病媒防治消杀工作。

  熟食卤味区统一设置玻璃柜,起到干湿隔离、防尘、防蝇、防飞沫的作用;活禽宰杀区按照标准化三室一厅规格设置,专区经营、严禁宰售混搭;水产品经营区由市场统一制作专用柜台,用于鱼类的清洗、宰杀,宰杀废弃物做到即宰即清,宰杀场地无垃圾,无污垢。

  记者在凌波市场看到,经营商户及管理人员皆依照市场管理规定、市场公约“穿衣戴帽戴口罩”,消费者也必须扫健康码进入市场。

  对于食品来源安全,市场开展食品安全大检查,落实动物检疫合格证登记制度、病媒防治登记制度,强化野生动物及活禽交易监管,杜绝野生动物非法经营。

  记者了解到,下一步安宁将建设更多智慧化新型农贸市场,以智慧化监管为基础,对安宁22个集贸市场的基础设施、环境再提升改造,不断提高市场管理水平和服务质量,打造数字化集贸市场。(完)

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